Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Розробка урок виробничого навчання на тему «Приготування виробів з дріжджового безопарного тіста: пирогів відкритих, напіввідкритих, закритих»

Опублікував/ла:

Міщенко Катерина Григорівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Розробка урок виробничого навчання на тему «Приготування виробів з дріжджового безопарного тіста: пирогів відкритих, напіввідкритих, закритих»

14.12.2020

3 0

Професійна освіта

10 Клас, 11 Клас, 12 Клас, Дорослі

160

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Мета уроку: закріплення і вдосконалення професійних знань, умінь і навичок у процесі виготовлення виробів з дріжджового безопарного тіста: пирогів відкритих, напіввідкритих, закритих; виховання прагнення до здобуття професійних здібностей; розвиток технологічного мислення. Тип уроку: урок вдосконалення початкових умінь і формування навичок виконання операцій і видів робіт; Методи навчання: словесні (бесіда, пояснення); наочні (ілюстрування); практичні (вправи).

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

doc

Виробів з дріжджового тіста.doc

8,1 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Методична розробка уроку виробничого навчання за темою: «Технологія приготування виробів з дріжджового тіста»

1145

Петренко Леся Василівна

Професійна освіта

дорослі

50 грн

Урок виробничого навчання "Приготування пряничного тіста та виробів з нього"

397

Костельна Світлана Петрівна

Професійна освіта

50 грн

Технологія приготування дріжджового тіста та виробів з нього

7456

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Дидактичні матеріали

10—12 клас та дорослі

80 грн

Урок теоретичного навчання на тему: "Приготування пісочного тіста та виробів з нього".

696

Петренко Леся Василівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства.

дорослі

50 грн

Ментальна карта "Вироби з дріжджового тіста"

626

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів

I—III курси, дорослі та змішані

58 грн

Приготування заварного тіста та виробів із нього

725

Токарська Оксана Вікторівна

технологія приготування борошняних кондитерських виробів

10—11 клас та дорослі

33 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.