Презентація на тему "Технологія виробництва солодкої продукції" для студентів спеціальності "Харчові технології". В презентації описані технології виробництва варення, джему, повидла, желе та конфітюру. Презентація створена для дисципліни Технологія переробки плодів та овочів.



