1. Розпізнавання асортименту кондитерських виробів за групами та видами.
2. Приймання кондитерських виробів за кількістю та якістю.
3. Особливості зберігання кондитерських виробів.
4. Підготовка до продажу, розміщення та викладка кондитерських виробів.
5. Продаж кондитерських виробів.
