Мета :
навчальна: систематизувати та узагальнити знання учнів які бувають помади та загальні характеристики, технологія приготування різних помад, поглибити знання про якість та види різних видів помад, розширити лексичний запас професійної лексики.
розвивальна: розвивати комунікативні компетенції учнів пам'ять, увагу, логічне мислення, уміння аналізувати, виділяти головне при роботі із додатковою літературою, при вирішені проблем у конкретних виробничих ситуаціях. Розвивати і формувати раціональне мислення та творчість.
виховна: виховувати культуру спілкування, прагнення до професійного зростання та самовдосконалення, бажання отримувати нові знання та застосовувати їх у практичній діяльності .
