Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
План уроку з предмету «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів» на тему: Технологія приготування бісквітного тіста. Класифікація бісквітних напівфабрикатів.

Опублікував/ла:

Коваленко Валентина Олександрівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

План уроку з предмету «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів» на тему: Технологія приготування бісквітного тіста. Класифікація бісквітних напівфабрикатів.

06.10.2020

4 0

Професійна освіта

Дорослі

296

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

План – конспект уроку. Тема: Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з них. Тема року: Технологія приготування бісквітного тіста. Класифікація бісквітних напівфабрикатів. Мета: навчальна: систематизувати та узагальнити знання учнів з технології приготування бісквітного тіста та поглибити знання з приготування напівфабрикатів з бісквітного тіста, розширити запас професійної лексики .

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

методрозробка ТПБКВ.docx

309,1 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Опорний конспект з предмету «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з теми: «Приготування оздоблюючи напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів.»

434

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

75 грн

Опорний конспект з предмету «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з теми: «Класифікація кремів»

520

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

50 грн

Опорні конспекти з теми: «КНД -3.2.1 Приготування сиропів» з предмету : «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів»

289

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

75 грн

Опорні конспекти з теми: «КНД -3.2.3 Приготування желе та прикрас з нього» з предмету : «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів»

269

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

50 грн

Опорні конспекти з теми: «КНД -3.2.4 Приготування масляних кремів» з предмету : «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів»

285

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

100 грн

Лабораторно-практична робота на тему: "Технологія приготування тістечок з бісквітного тіста, масляного бісквіту"

2744

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

50 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.