Дана робота стане в нагоді майстрам в/н та викладачам «Технології приготування їжі» у вивченні теми «Приготування гарячих страв з сиру». Урізноманітнити приготування запіканки, пудингу, бабки. Дозволить відійти від звичних класичних вимог, так як сучасна кулінарія постійно удосконалюється.