Сьогодні о 18:00

Вебінар:

«

Уроки без крику та Tiktok на користь: як навчати покоління альфа

»

Взяти участь Всі події

Бібліотека методичних матеріалів

Опублікувати матеріал

Всі матеріали Мої матеріали Завантажені Обговорення

Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Різне›
Машини для обробки м’яса та риби

Опублікував/ла:

Крамаренко Юлія Миколаївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Машини для обробки м’яса та риби

04.03.2020

41 1

55

0

227

193

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Тема «Машини для обробки м’яса та риби» вивчається учнями, які отримують професію кухаря 3 розряду. На уроках з предмета «Устаткування підприємств харчування» учні засвоїли необхідний матеріал стосовно видів устаткування, його класифікації та призначення. Учні вже добре знають загальне поняття про будову машини, про передавальні механізми, робочі деталі та робочу камеру, пульт керування.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

0.

docx

ВІДКРИИЙ.docx

349,2 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

М'ясо: вибір, первинна обробка

М'ясо: вибір, первинна обробка

208

Аватар профіля

Древич Сергій Сергійович

Технології

7—9 клас

66 грн

Механічна обробка риби та нерибних продуктів моря.

Механічна обробка риби та нерибних продуктів моря.

1613

Аватар профіля

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

100 грн

Лабораторно-практична робота. Тема: "Обробка риби та напівфабрикати з неї"

Лабораторно-практична робота. Тема: "Обробка риби та напівфабрикати з неї"

1545

Аватар профіля

Олексієнко Марина Олександрівна

Професійна освіта

змішані

50 грн

Опорні конспекти з теми: "Механічна обробка м’яса.»

Опорні конспекти з теми: "Механічна обробка м’яса.»

361

Аватар профіля

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

40 грн

Методичний посібник технологічних розрахунків напівфабрикатів з овочів, риби, морепродуктів ,м’яса , птиці та субпродуктів

Методичний посібник технологічних розрахунків напівфабрикатів з овочів, риби, морепродуктів ,м’яса , птиці та субпродуктів

136

Аватар профіля

Канівець Наталя Віталіївна

Технологія приготування їжі з основами товарознавства

I курс

100 грн

Презентація "Риба: обробка, технологія приготування напівфабрикатів"

Презентація "Риба: обробка, технологія приготування напівфабрикатів"

842

Аватар профіля

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Технологія приготування їжі з основами товарознавства

10—11 клас, I курс, дорослі та змішані

150 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

Корекційно- розвиткова програма "Весела сімейка в країні Емоцій"

Корекційно- розвиткова програма "Весела сімейка в країні Емоцій"

3024

Аватар профіля

Саф'янова Раїса Венедиктівна

Різне

4—6 років

Моя абетка для діток

Моя абетка для діток

2250

Аватар профіля

Прокоф‘єва Тетяна Сергіївна

Різне

Пам'яті захисників і захисниць, які загинули у сучасній війні за незалежність України

Пам'яті захисників і захисниць, які загинули у сучасній війні за незалежність України

1176

Аватар профіля

Колесник Людмила Володимирівна

Різне

змішані

«Технологія приготування заправних супів: солянка збірна м’ясна, солянка домашня»

«Технологія приготування заправних супів: солянка збірна м’ясна, солянка домашня»

15364

Аватар профіля

Саута Раїса Миколаївна

Різне

Технологія приготування супу горохового, супу з фрикадельками. Способи подавання. Вимоги до якості.

Технологія приготування супу горохового, супу з фрикадельками. Способи подавання. Вимоги до якості.

186

Аватар профіля

Саута Раїса Миколаївна

Різне

Портфоліо

248

Аватар профіля

Теслюк Яна Валеріївна

Різне

3—6 років, 1—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

Дивитись ще

↑