Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Лабораторно - практична робота №3 Тема: „Технологія приготування страв з м’яса" Спеціальність - кухар 5 розряду

Опублікував/ла:

Шуляк Галина Василівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Лабораторно - практична робота №3 Тема: „Технологія приготування страв з м’яса" Спеціальність - кухар 5 розряду

01.02.2021

28 0

Професійна освіта

Дорослі

1259

143

115

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Предмет «Технологія приготування їжі з основами товарознавства». ЛПР №3 Тема: „Технологія приготування страв з м’яса" Спеціальність - кухар 5 розряду. Мета робота: навчитися практично підбирати інструмент, інвентар, посуд; організовувати робоче місце; дотримуватись правил ведення технологічного процесу приготування страв з м'яса.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

лпр 3.docx

51,7 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Контрольна робота з теми «Крупи, бобові і макаронні вироби: обробка, технологія приготування страв» (кухар 3 розряд)

1635

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

50 грн

Лабораторно-практична робота з теми: «Технологія приготування тортів»

2817

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

50 грн

Контрольна робота по темі: «Технологія приготування страв з овочів і грибів» (кухар 4розряд)

990

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

50 грн

Лабораторно-практична робота. Тема: "Приготування простих тортів "

532

Олексієнко Марина Олександрівна

Професійна освіта

змішані

50 грн

Лабораторно-практична робота на тему: «Технологія приготування тістечок з пісочного, медового, білкового тіста»

1863

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

50 грн

Лабораторно-практична робота на тему: "Технологія приготування тістечок з бісквітного тіста, масляного бісквіту"

2743

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

50 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.