Сьогодні о 18:00

Вебінар:

«

Уроки без крику та Tiktok на користь: як навчати покоління альфа

»

Взяти участь Всі події

Бібліотека методичних матеріалів

Опублікувати матеріал

Всі матеріали Мої матеріали Завантажені Обговорення

Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Різне›
Лабораторна робота на тему: «Технологія страв із крупів, бобових та макаронних виробів»

Опублікував/ла:

Чуднова Світлана Вікторівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Лабораторна робота на тему: «Технологія страв із крупів, бобових та макаронних виробів»

31.10.2024

2 0

I курс, II курс, III курс, IV курс, V курс, VI курс, Дорослі, Змішаний

210

0

0

Різне

придбати матеріал

50 грн

Після покупки цей матеріал відразу стане доступним для використання повною мірою. Запитів на доступ не потрібно відправляти. Всі придбані матеріали зберігаються в розділі мої придбані матеріали.

Опис методичного матеріалу:

Лабораторна робота на тему: «Технологія страв із крупів, бобових та макаронних виробів» з дисципліни «Ресторанна справа». Зміст : технологічна карта на кулінарну страву «Паста Болоньєзе», підготовка сировини до виробництва , технологія приготування, характеристика готової страви, ситуаційні завдання

Джерела використаної інформації:

https://lovisotska2013.wixsite.com/3rozryad/tehnologiya-prigotuvannya-supiv

Вміст матеріалу: показано 2 з 3 сторінок

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

0.

docx

Лб5_Чуднова_2-13.docx

177,4 Кб

придбати матеріал

50 грн

Після покупки цей матеріал відразу стане доступним для використання повною мірою. Запитів на доступ не потрібно відправляти. Всі придбані матеріали зберігаються в розділі мої придбані матеріали.

Рекомендуємо

Лабораторна робота на тему: «Технологія страв із сировини тваринного походження»

Лабораторна робота на тему: «Технологія страв із сировини тваринного походження»

162

Аватар профіля

Чуднова Світлана Вікторівна

Різне

8—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

50 грн

Контрольна робота з теми «Крупи, бобові і макаронні вироби: обробка, технологія приготування страв» (кухар 3 розряд)

Контрольна робота з теми «Крупи, бобові і макаронні вироби: обробка, технологія приготування страв» (кухар 3 розряд)

1656

Аватар профіля

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

50 грн

Лабораторна робота - «Технологія борошняних страв, страв із яєць, сиру кисломолочного»

Лабораторна робота - «Технологія борошняних страв, страв із яєць, сиру кисломолочного»

157

Аватар профіля

Чуднова Світлана Вікторівна

Різне

8—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

50 грн

Лабораторна робота: «Технологія страв із овочів, плодів, грибів»

Лабораторна робота: «Технологія страв із овочів, плодів, грибів»

186

Аватар профіля

Чуднова Світлана Вікторівна

Різне

10—11 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

50 грн

ПРАКТИЧНА РОБОТА №7 РН 7 Приготування страв і гарнір з круп, бобових, макаронних виробів

ПРАКТИЧНА РОБОТА №7 РН 7 Приготування страв і гарнір з круп, бобових, макаронних виробів

174

Аватар профіля

Олексієнко Марина Олександрівна

Дидактичні матеріали

50 грн

Опорні конспекти з теми: «ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ СТРАВ З КРУП, БОБОВИХ І МАКАРННИХ ВИРОБІВ»

Опорні конспекти з теми: «ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ СТРАВ З КРУП, БОБОВИХ І МАКАРННИХ ВИРОБІВ»

692

Аватар профіля

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

50 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

Корекційно- розвиткова програма "Весела сімейка в країні Емоцій"

Корекційно- розвиткова програма "Весела сімейка в країні Емоцій"

3023

Аватар профіля

Саф'янова Раїса Венедиктівна

Різне

4—6 років

Моя абетка для діток

Моя абетка для діток

2248

Аватар профіля

Прокоф‘єва Тетяна Сергіївна

Різне

Пам'яті захисників і захисниць, які загинули у сучасній війні за незалежність України

Пам'яті захисників і захисниць, які загинули у сучасній війні за незалежність України

1174

Аватар профіля

Колесник Людмила Володимирівна

Різне

змішані

«Технологія приготування заправних супів: солянка збірна м’ясна, солянка домашня»

«Технологія приготування заправних супів: солянка збірна м’ясна, солянка домашня»

15364

Аватар профіля

Саута Раїса Миколаївна

Різне

Технологія приготування супу горохового, супу з фрикадельками. Способи подавання. Вимоги до якості.

Технологія приготування супу горохового, супу з фрикадельками. Способи подавання. Вимоги до якості.

185

Аватар профіля

Саута Раїса Миколаївна

Різне

Портфоліо

247

Аватар профіля

Теслюк Яна Валеріївна

Різне

3—6 років, 1—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

Дивитись ще

↑