Лабораторна робота на тему: «Мистецтво випікання хліба та хлібобулочних виробів із дріжджового тіста». Зміст складається з технологічної карти на кулінарну страву «Сінабони» ( технологічна таблиця витрат сировини, процес виготовлення, характеристика страви, фото приготування у поетапному процесі)