Розширений план-конспект виробничого заняття з професії "Кухар ІІІ розряду". Для активізації діяльності використані елементами гри "Брейн - ринг" та "Чорна скринька". Також містяться технологічно-інструкційні карти з зображеннями етапів приготування.




