Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Конспект уроку виробничого навчання з теми: "Способи готування дріжджового тіста"

Опублікував/ла:

Дічева Олена Миколаївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Конспект уроку виробничого навчання з теми: "Способи готування дріжджового тіста"

13.04.2021

1 0

Професійна освіта

170

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Тісто готують двома способами: безопарним і опарним. Безопарний спосіб застосовують для одержання тіста слабкої кон-систенції для млинців, оладок і для виробів з малою кількістю здоби (цукру, масла, яєць), а опарний — з великою кількістю здоби.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

Способи готування дріжджового тіста.docx

21,7 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Методична розробка уроку виробничого навчання за темою: «Технологія приготування виробів з дріжджового тіста»

1091

Петренко Леся Василівна

Професійна освіта

дорослі

50 грн

Урок виробничого навчання "Приготування пряничного тіста та виробів з нього"

329

Костельна Світлана Петрівна

Професійна освіта

50 грн

МР уроку виробничого навчання на тему Ремонт одягу різними способами

637

Кобилянська Катерина Анатоліївна

Професійна освіта

дорослі

50 грн

Презентація до уроку виробничого навчання на тему Ремонт одягу різними способами

885

Кобилянська Катерина Анатоліївна

Професійна освіта

дорослі

50 грн

Тісто: дріжджове, листкове

266

Древич Сергій Сергійович

Технології

7—9 клас

66 грн

Ментальна карта "Вироби з дріжджового тіста"

626

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів

I—III курси, дорослі та змішані

58 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.