№ уроку | Тема уроку | Цілі уроку | Необхідне обладнання та продукти | Теоретична частина | Практична частина | Самостійна робота |
12 | Тісто: дріжджове, листкове | Ознайомитися з різними видами тіста, способами його приготування. | Борошно, дріжджі, вода, сіль, масло. | Види тіста, технологія приготування. | Приготування дріжджового тіста, листкового тіста. | Скласти рецепт простої випічки. |
Додається теоретичний матеріал-підказка до презентації