Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Технологія виробництва твердого сиру "Голландський"

Опублікував/ла:

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Технологія виробництва твердого сиру "Голландський"

14.01.2025

0 0

Професійна освіта

7 Клас, 8 Клас, 9 Клас, 10 Клас, 11 Клас, 12 Клас, I курс, II курс, III курс, IV курс, V курс, VI курс, Дорослі, Змішаний

245

Технології харчових виробництв

придбати матеріал

Ціна:

20 грн

Після покупки цей матеріал відразу стане доступним для використання повною мірою. Запитів на доступ не потрібно відправляти. Всі придбані матеріали зберігаються в розділі мої придбані матеріали.

Опис методичного матеріалу:

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Технологія виробництва твердого сиру "Голландський"

Опис уроку:

Відео фрагмент "Виробництво сирів | Зроблено в Україні"
Сир Гауда, характеристика, класифікація, використання.
Види сирів: сири свіжі, плавлені, розсільні.
Класифікація сичугових сирів.
СИРИ ТВЕРДІ Загальні технічні умови ДСТУ 6003:2008.
Виробництво сичугових сирів.
Асортимент твердих сичугових сирів.
Користь сиру.

Джерела використаної інформації:

https://www.youtube.com/watch?v=3LsFtK6bI2U&ab_channel=FREE%D0%94OM

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

zip

ДСТУ Сир твердий.zip

99,6 Кб

doc

ДСТУ Сир твердий.doc

737,7 Кб

docx

Урок№21.docx

39,4 Кб

придбати матеріал

Ціна:

20 грн

Рекомендуємо

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Технологія виробництва морозива"

270

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

8—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

35 грн

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Технологія виробництва молочних консервів"

152

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

9—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Загальні поняття технології борошномельного виробництва"

106

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

9—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА :" Види макаронних виробів, технологія виробництва"

102

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

8—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА: "Виробництво цукру".

142

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

7—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Виробництво майонезу"

390

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

8—12 клас, I—VI курси та дорослі

20 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.