Технологія веб-квест на уроках спеціальних дисциплін з професій «Кухар», «Кондитер», «Пекар». Даний матеріал призначений для вчителів та майстрів виробничого навчання.
Актуальність: Технологія веб-квест – це сукупність методів та прийомів організації дослідницької діяльності, для виконання якої учні здійснюють пошук інформації, використовуючи інтернет-ресурси з практичною метою. Така технологія дозволяє працювати в групах (від трьох до п’яти здобувачів освіти), розвиває конкурентність та лідерські якості здобувача. Цю технологію, яка не тільки підвищує мотивацію до процесу здобування знань, відповідальність за результати діяльності та їх презентацію, можна використовувати незалежно від навчальної дисципліни, головне – мати вихід в Інтернет.
