Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Урок виробничого навчання (кондитер 3-го розряду) на тему "Приготування масляних, вершкових та сметанних кремів."

Опублікував/ла:

Плохотнюк Наталія Вікторівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Урок виробничого навчання (кондитер 3-го розряду) на тему "Приготування масляних, вершкових та сметанних кремів."

05.01.2024

8 0

Професійна освіта

494

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Кондитер 3-го розряду

Урок виробничого навчання

Тема програми: "Приготування напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів".

Тема уроку: "Приготування масляних, вершкових та сметанних кремів".

Конспект з ілюстраціями та додатками.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

136 вн-8 кондитер 3-го розряду.docx

296,3 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Методична розробка з виробничого навчання по професії “Кондитер” урок - конкурс “Кращий кондитер” на тему: “Технологія приготування пісочних тістечок “Корзинка з білково-заварним кремом”

204

Костельна Світлана Петрівна

Трудове навчання

дорослі

50 грн

Методична розробка уроку виробничого навчання з професії 7412 Кондитер

1357

Косенко Олександра Федорівна

Професійна освіта

дорослі

83 грн

Критерії оцінювання з виробничого навчання; лаборанти; 3-й розряд

Кулєш Надія Володимирівна

Професійна освіта

10—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

41 грн

Урок виробничого навчання "Приготування пряничного тіста та виробів з нього"

329

Костельна Світлана Петрівна

Професійна освіта

50 грн

Навчальна презентація "Приготування бісквітних тістечок з білковим, масляним кремом, глазурованих помадою, з масляно-горіховим кремом, «Кутики», «Улюблене»"

120

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Професійна освіта

III курс, дорослі та змішані

100 грн

Робоча програма виробничого навчання; лаборанти; 3-й розряд; 96 год

Кулєш Надія Володимирівна

Професійна освіта

10—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

33 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.