Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Методична розробка уроку виробничого навчання з професії 7412 Кондитер

Опублікував/ла:

Косенко Олександра Федорівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Методична розробка уроку виробничого навчання з професії 7412 Кондитер

20.08.2020

16 0

Професійна освіта

Дорослі

1337

придбати матеріал

Ціна:

83 грн

Після покупки цей матеріал відразу стане доступним для використання повною мірою. Запитів на доступ не потрібно відправляти. Всі придбані матеріали зберігаються в розділі мої придбані матеріали.

Опис методичного матеріалу:

Навчальний модуль КНД-3.3 Приготування дріжджового тіста та виробів з нього. ЗПК. 11 Оволодіння основами технічного оснащення (устаткування) підприємств харчування Професійна компетентність № 2 «Приготування дріжджового тіста безопарним способом та виробів з нього»: Організація робочого місця; робота з технологічною документацією; розрахунок сировини; приготування піци з різними начинками дотриманням технологічних вимог.

Вміст матеріалу: показано 7 з 32 сторінок

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

План уроку 2.docx

13,1 Мб

придбати матеріал

Ціна:

83 грн

Рекомендуємо

Професійна компетентність № 4 «Приготування масляних кремів»: Організація робочого місця; робота з технологічною документацією; розрахунок сировини; приготування крему «Особливого» та «Нового» з дотриманням технологічних вимог.

268

Косенко Олександра Федорівна

Позашкільна освіта

дорослі

83 грн

Методична розробка відкритого уроку виробничого навчання з професії «Свердлувальник»

822

Бірук Микола Іванович

Трудове навчання

II курс

83 грн

Збірник методичних розробок бінарних уроків з професії “Кухар”, “Кондитер”, “Пекар”

464

Костельна Світлана Петрівна

Професійна освіта

11—12 клас

50 грн

Механічна кулінарна обробка птиці ( презентація до уроку)

249

Косенко Олександра Федорівна

Технології

58 грн

Механічна кулінарна обробка птиці

321

Косенко Олександра Федорівна

Технології

дорослі

83 грн

Портфоліо: "Майстра виробничого навчання за професією “Кухар, кондитер”

1509

Сидоренко Сергій Юрійович

Портфоліо

дорослі

83 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.