Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Сучасні тенденції у технології приготування та оформленні страв.

Опублікував/ла:

Шуляк Галина Василівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Сучасні тенденції у технології приготування та оформленні страв.

02.02.2021

50 0

Професійна освіта

Дорослі

230

185

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Розділ 1. ТПІ та організація виробництва. Сучасні тенденції у технології приготування та оформленні страв. УРОК № - 1. Особливості оформлення страв. Поєднання продуктів за смаком, кольором, формою нарізки. Основні принципи оформлення страв. Способи оформлення страв. План уроку 1. Особливості оформлення страв. 2. Поєднання продуктів за смаком, кольором, формою нарізки. 3. Основні принципи оформлення страв. 4. Способи оформлення страв.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (8)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

тема 1Microsoft Office Word (4).docx

2,0 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Технологія приготування страв із борошна

267

Лаптєва Вікторія Олександрівна

Технології

7 клас

41 грн

Технологія приготування страв з овочів

154

Лаптєва Вікторія Олександрівна

Технології

8 клас

41 грн

Технологія приготування перших страв

1429

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Дидактичні матеріали

9—12 клас та дорослі

65 грн

Технологія приготування страв із борошна

Бевзенко Валентина Василівна

Технології

7 клас

33 грн

Технологія приготування страв із яєць.

136

Лаптєва Вікторія Олександрівна

Технології

6 клас

41 грн

"Технологія приготування страв із борошна."

747

Вишневська Лілія Євгеніївна

Трудове навчання

7 клас

25 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.