Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Розробка відкритого уроку виробничого навчання з професії "Кухар" з теми: "Технологія приготування прістого тіста на виробів з нього. Приготування хінкалі"

Опублікував/ла:

Сталінська Ольга Миколаївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Розробка відкритого уроку виробничого навчання з професії "Кухар" з теми: "Технологія приготування прістого тіста на виробів з нього. Приготування хінкалі"

02.04.2021

8 0

Професійна освіта

603

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

В данній презентації описано технологію приготування різноманітніх виробів з прісного тіста. Описано технологію приготування хінкалі, історію та легенду виникнення данної страви. Алгоритм та секрети приготування тіста на хінкалі, особливості приготування фаршу та секрети формування хінкалі. Описано правила варіння та правила куштування.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (21)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

pptx

Хинкали.pptx

34,3 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Методична розробка уроку виробничого навчання за темою: «Технологія приготування виробів з дріжджового тіста»

1147

Петренко Леся Василівна

Професійна освіта

дорослі

50 грн

Урок виробничого навчання "Приготування пряничного тіста та виробів з нього"

398

Костельна Світлана Петрівна

Професійна освіта

50 грн

Технологія приготування дріжджового тіста та виробів з нього

7456

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Дидактичні матеріали

10—12 клас та дорослі

80 грн

Урок теоретичного навчання на тему: "Приготування пісочного тіста та виробів з нього".

696

Петренко Леся Василівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства.

дорослі

50 грн

Технологія приготування прісного тіста та виробів з нього в запитаннях та відповідях

5296

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Професійна освіта

11—12 клас та дорослі

70 грн

Приготування заварного тіста та виробів із нього

728

Токарська Оксана Вікторівна

технологія приготування борошняних кондитерських виробів

10—11 клас та дорослі

33 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.