Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Розгорнутий план відкритого уроку з виробничого навчання із професії: 5122 «Кухар», рівень кваліфікації – ІII розряд на тему: «Приготування дріжджового тіста безопарним способом та вироби з нього: піца фокачча»

Опублікував/ла:

Королько Світлана Леонідівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Розгорнутий план відкритого уроку з виробничого навчання із професії: 5122 «Кухар», рівень кваліфікації – ІII розряд на тему: «Приготування дріжджового тіста безопарним способом та вироби з нього: піца фокачча»

22.01.2023

8 0

Професійна освіта

10 Клас, II курс

744

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Ця методична розробка розрахована на допомогу майстрам виробничого навчання для самопідготовки та проведення уроків виробничого навчання.

У методичній розробці відображаються різноманітні форми і методи навчання, які використовуються на уроках виробничого навчання, а саме використані інформаційно – комунікаційні технології.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

Урок дріжджове безопарне тісто.docx

231,7 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Методична розробка уроку виробничого навчання за темою: «Технологія приготування виробів з дріжджового тіста»

1145

Петренко Леся Василівна

Професійна освіта

дорослі

50 грн

Урок виробничого навчання "Приготування пряничного тіста та виробів з нього"

397

Костельна Світлана Петрівна

Професійна освіта

50 грн

Технологія приготування дріжджового тіста та виробів з нього

7456

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Дидактичні матеріали

10—12 клас та дорослі

80 грн

ОСВІТНЯ ПРОГРАМА з підготовки кваліфікованих робітників За професією «Кухар (кухар/бармен)» Код 5122 Кваліфікація «кухар 4-го розряду»

352

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

10—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

30 грн

Урок теоретичного навчання на тему: "Приготування пісочного тіста та виробів з нього".

696

Петренко Леся Василівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства.

дорослі

50 грн

СТАТТЯ НА ТЕМУ: "ОРГАНІЗАЦІЯ РОБОТИ НАД ДЕРЖАВНИМ СТАНДАРТОМ ІЗ ПРОФЕСІЇ "КУХАР" 5122

181

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.