Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Приготування страв з котлетної маси м'яса та н/ф з неї

Опублікував/ла:

Чегодар Тетяна Анатоліївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Приготування страв з котлетної маси м'яса та н/ф з неї

15.12.2020

31 0

Професійна освіта

Дорослі

1467

117

105

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Презентація до уроку виробничого навчання з професії Кухар на тему " Приготування страв з котлетної маси м'яса та н/ф з неї". Мета : - навчальна: вдосконалити знання, вміння по технологічному процесу приготування котлетної маси та н/ф з неї, закріпити навички організації робочого місця; навчитися правильно підбирати інструмент,інвентар, посуд і використовувати його з дотримання інструкцій безпечного користування ними, проводити бракераж страв, правильно їх подавати.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (18)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

ppt

Презентація до уроку в.н.ppt

7,1 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування страв з м’яса, птиці, субпродуктів»

821

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

200 грн

Приготування страв з гарбуза

152

Чикалова Жанна Василівна

Різне

33 грн

Страви з овочів . Технологія приготування других страв

1075

Бочарова Альона Володимирівна

Трудове навчання

7—8 клас

58 грн

Презентація "Приготування національних страв (перші страви)"

178

Куценко Євгенія Сергіївна

Соціально-побутове орієнтування (СПО)

10 клас

35 грн

Презентація "Приготування національних страв (другі страви)"

176

Куценко Євгенія Сергіївна

Соціально-побутове орієнтування (СПО)

10 клас

35 грн

Страви з круп. Технологія приготування других страв

1225

Бочарова Альона Володимирівна

Трудове навчання

7—8 клас

58 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.