Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Приготування прісного тіста та виробів з нього: локшини та галушок. Вимоги до якості, відпуск

Опублікував/ла:

Дзюрдзевич Оксана

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Приготування прісного тіста та виробів з нього: локшини та галушок. Вимоги до якості, відпуск

04.06.2020

57 1

Професійна освіта

1546

319

264

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Тема програми: Приготування прісного тіста та виробів з нього Тема уроку: Приготування прісного тіста та виробів з нього: локшини та галушок. Вимоги до якості, відпуск Мета уроку: Навчальна мета – ознайомити учнів з технологією приготування прісного тіста та виробів з нього; поглибити знання з економного використанням сировини та електроенергії, та дотримання норм санітарії, вимог охорони праці, пожежної безпеки;

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (10)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

Приготування прісного тіста локшини та галушок..docx

15,9 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Приготування різних супів: суп-локшина домашня. Вимоги до якості. Відпуск.

494

Забутна Ілона Сергіївна

Різне

II курс

83 грн

Технологія приготування прісного тіста та виробів з нього в запитаннях та відповідях

5256

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Професійна освіта

11—12 клас та дорослі

70 грн

Опорні конспекти з теми:ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ПРІСНОГО ТІСТА ТА ВИРОБІВ З НЬОГО»

366

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

30 грн

Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування прісного тіста та виробів з нього»

601

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

50 грн

Приготування заварного тіста та виробів із нього

723

Токарська Оксана Вікторівна

технологія приготування борошняних кондитерських виробів

10—11 клас та дорослі

33 грн

Технологія приготування дріжджового тіста та виробів з нього

7453

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Дидактичні матеріали

10—12 клас та дорослі

80 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.