Демонстраційна презентація з предмета "Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства" , тема уроку "Технологія приготування вафельного тіста та напівфабрикатів з нього".
На слайдах винесена основна інформація щодо характеристики, способів і технології приготування вафельного тіста та напівфабрикатів з нього. Вказані типові помилки та шляхи їх попередження при приготуванні вафельного тіста.
