Даний матеріал стане у нагоді майстрам виробничого навчання, викладачам спецдисциплін та технологій.
Оволодіння знаннями та навичками по приготуванні припущених страв з овочів з дотриманням правил санітарії, гігієни та безпеки праці
Бібліотека методичних матеріалів
Даний матеріал стане у нагоді майстрам виробничого навчання, викладачам спецдисциплін та технологій.
Оволодіння знаннями та навичками по приготуванні припущених страв з овочів з дотриманням правил санітарії, гігієни та безпеки праці
Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.











Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:
Значення овочів у харчуванні людини. Овочеві гарніри. Використання свіжих і консервованих овочів для приготування гарнірів. Планування роботи з приготування гарніру із овочів. Добір способу приготування страви.
Проєкт "Страви з овочів". Презентація до уроку 3 "Технологія приготування страв з овочів. Способи термічної обробки овочів"
ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.

521
Майорко В'ячеслав Олександрович
ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Організація роботи кухаря та санітарно-гігієнічні вимоги

409
Майорко В'ячеслав Олександрович
Мотоцикл

356
Брунько Ярослав Олександрович
Інструкційно-технологічні картки для електрогазозварника.

527
Лозицький Олексій Федорович
Методична розробка уроку на тему: Визначення температури нагрівання щипців. Виконання гарячої завивки горизонтальними локонами.

206
Пшенична Тетяна Юхимівна
Розробка уроку. Тема : «Приготування рибної котлетної маси та напівфабрикатів з неї»

557
Власенко Галина Миколаївна