Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Презентація "Приготування котлетної маси з риби та напівфабрикатів з неї"

Опублікував/ла:

Руденко Ріта Петрівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Презентація "Приготування котлетної маси з риби та напівфабрикатів з неї"

18.06.2025

3 0

Професійна освіта

120

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Презентація уроку "Приготування котлетної маси з риби та напівфабрикатів з неї" призначена для проведення уроку виробничого навчання з професії "Кухар" для здобувачів освіти

В методичній розробці представлено основний матеріал в вигляді текстової інформації, ілюстрацій, що забезпечують вільне викладання навчального матеріалу, ІТК, які наведені в якості додатків та спрямовані на операційний характер виконання робіт здобувачів освіти на високому рівні.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

pptx

Приготування котлетної маси з риби та напівфабрикатів з неї..pptx

16,0 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Презентація "Риба: обробка, технологія приготування напівфабрикатів"

855

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Технологія приготування їжі з основами товарознавства

10—11 клас, I курс, дорослі та змішані

150 грн

Презентація «Анатомія заготовчого цеху: приготування напівфабрикатів із птиці та дичини (натуральні, січені, котлетна маса) та вимоги НАССР»

Чемерисов Олександр Валерійович

Технології

I—II курси

25 грн

Лабораторно-практична робота. Тема: "Обробка риби та напівфабрикати з неї"

1698

Олексієнко Марина Олександрівна

Професійна освіта

змішані

50 грн

Контрольна робота по темі: «Риба: обробка, технологія приготування напівфабрикатів»

1645

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Різне

50 грн

Презентація «Технологія кулінарного виробництва: механічна обробка риби з лускою та без неї, приготування напівфабрикатів для варіння й припускання та вимоги НАССР»

Чемерисов Олександр Валерійович

Технології

I—II курси

25 грн

Презентація «Технологія кулінарного виробництва: приготування напівфабрикатів із риби для смаження, тушкування та запікання — види паніровок та вимоги до якості»

Чемерисов Олександр Валерійович

Технології

I—II курси

25 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.