Матеріал:

Презентація на тему: Механічна кулінарна обробка субпродуктів з м’яса та приготування н/ф з них

pptx
26.02.2026
14 0
I курс

103

0

15

Залучено ШІ
При створенні цього матеріалу був залучений штучний інтелект.
Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Ця презентація є методичним матеріалом для здобувачів освіти з професії Кухар та фахівців харчової галузі, що висвітлює як технологічні аспекти підготовки сировини, так і критично важливі правила безпеки на виробництві.

Вміст матеріалу:
Залучено ШІ
При створенні цього матеріалу був залучений штучний інтелект.

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (24)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Механічна кулінарна обробка птиці ( презентація до уроку)

pptx
Механічна кулінарна обробка птиці ( презентація до уроку)

254

Аватар профіля Косенко Олександра Федорівна
Технології

58 грн

Механічна кулінарна обробка птиці

docx
Механічна кулінарна обробка птиці

326

Аватар профіля Косенко Олександра Федорівна
Технології
дорослі

83 грн

Опорні конспекти з теми: "Механічна обробка м’яса.»

docx
Опорні конспекти з теми: "Механічна обробка м’яса.»

351

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

40 грн

Презентація на тему :" Стружка в механічній обробці"

pptx
Презентація на тему :" Стружка в механічній обробці"

243

Аватар профіля Чемерис Олена Андріївна
Професійна освіта
дорослі

416 грн

Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування страв з м’яса, птиці, субпродуктів»

docx
Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування страв з м’яса, птиці, субпродуктів»

849

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

200 грн

М'ясо: вибір, первинна обробка

zip
М'ясо: вибір, первинна обробка

190

Аватар профіля Древич Сергій Сергійович
Технології
7—9 клас

66 грн

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.

docx
ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.

478

Аватар профіля Майорко В'ячеслав Олександрович
Професійна освіта
I курс

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Організація роботи кухаря та санітарно-гігієнічні вимоги

docx
ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Організація роботи кухаря та санітарно-гігієнічні вимоги

380

Аватар профіля Майорко В'ячеслав Олександрович
Професійна освіта
I курс

Мотоцикл

pptx
Мотоцикл

324

Аватар профіля Брунько Ярослав Олександрович
Професійна освіта
10—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

Інструкційно-технологічні картки для електрогазозварника.

pdf
Інструкційно-технологічні картки для електрогазозварника.

486

Аватар профіля Лозицький Олексій Федорович
Професійна освіта
дорослі та змішані

Методична розробка уроку на тему: Визначення температури нагрівання щипців. Виконання гарячої завивки горизонтальними локонами.

docx
Методична розробка уроку на тему: Визначення температури нагрівання щипців. Виконання гарячої завивки горизонтальними локонами.

189

Аватар профіля Пшенична Тетяна Юхимівна
Професійна освіта
II курс

Розробка уроку. Тема : «Приготування рибної котлетної маси та напівфабрикатів з неї»

docx
Розробка уроку. Тема : «Приготування рибної котлетної маси та напівфабрикатів з неї»

534

Аватар профіля Власенко Галина Миколаївна
Професійна освіта