Ознайомити учнів із будовою, фізичними й хімічними властивостями етанової кислоти, як представника карбонових кислот, її застосуванням (в побуті, харчуванні, виробництві), навчити складати формули (молекулярні, структурні), розвивати навички роботи з комп'ютерними технологіями, дослідницькі вміння, логічне мислення та інтерес до хімії, формуючи науковий світогляд






