Ця презентація знайомить учнів з фізіологічним значенням мінеральних речовин для здоров'я людини, їх видами та джерелами макро-, мікро- і ультрамікроелементів.
Може бути використана також і на уроках теоретичного навчання з технології приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства, фізіології харчування, біології, хімії.