Підсумково – узагальнюючий урок. Урок – дослідження «Технологія приготування дріжджового опарного тіста та виробів з нього. Перспективи започаткування власного бізнесу для виробництва дріжджових виробів.»
Підсумково – узагальнюючий урок. Урок – дослідження «Технологія приготування дріжджового опарного тіста та виробів з нього. Перспективи започаткування власного бізнесу для виробництва дріжджових виробів.»
Розробка уроку, мета якого - перевірити рівень засвоєння теми ; закріпити теоретичні знання учнів ; дослідити асортимент дріжджових виробів та рейтинг їх популярності у споживачів ; вивчити можливості для започаткування власного бізнесу а також виховувати вміння творчо осмислювати цікаву інформацію, самостійно робити висновки та працювати в команді.