Методична розробка уроку виробничого навчання з теми: «Приготування страв і гарнірів з круп, макаронних виробів і бобових» дає можливість засвоїти прийоми та навички з приготування страв та гарнірів з круп, бобових та макаронних виробів української кухні; розширити знання учнів з асортименту страв, технології приготування та правил відпуску; розвивати уміння застосовувати теоретичні знання в самостійній практиці.