Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Методична розробка по темі «Види мастик та оздоблення ними кондитерських виробів»

Опублікував/ла:

Ягелло Світлана Іванівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Методична розробка по темі «Види мастик та оздоблення ними кондитерських виробів»

29.01.2021

23 0

Професійна освіта

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Мета методичної розробки – бажання майстра поділиться своїм досвідом з колегами. Методична розробка по темі «Види мастик та оздоблення ними кондитерських виробів» призначена для надання теоретичної і практичної допомоги майстрам виробничого навчання, викладачам спеціальних дисциплін та учням професійно-технічних навчальних закладів (ПТНЗ). Розробка може бути використана на уроках виробничого навчання, а також при виконанні лабораторних робіт.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (24)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

doc

Кондитерська мастика1111.doc

6,7 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Проєкт " Кондитерські вироби" Урок 2. Різноманітність кондитерських виробів та види їх оздоблення.

1239

Стренадко Ольга Володимирівна

Трудове навчання

7—8 клас

41 грн

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Види цукрово-ягідних кондитерських виробів"

278

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

7—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Класифікація борошняних кондитерських виробів"

224

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

7—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

Мапа думок "Борошняні кондитерські вироби"

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Професійна освіта

I—III курси

25 грн

Презентація до проєкту "Кондитерські вироби".

2145

Будяченко Анастасія Дмитрівна

Трудове навчання

7—8 клас

30 грн

Опорний конспект з предмету «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з теми: «Приготування оздоблюючи напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів.»

472

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

75 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.