Дана карта думок показує класифікацію дріжджових та бездріжджових видів тіста, способів розпушування. Стане в нагоді на етапі актуалізації опорних знань при опануванні модулів КНД-3.3 та КНД-3.4 майбутніми кондитерами.
Бібліотека методичних матеріалів
Дана карта думок показує класифікацію дріжджових та бездріжджових видів тіста, способів розпушування. Стане в нагоді на етапі актуалізації опорних знань при опануванні модулів КНД-3.3 та КНД-3.4 майбутніми кондитерами.
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: