Ознайомити здобувачів освіти зі способами розбирання риби; закріпити знання з визначення якості риби, первинної обробки лускатої риби; розвивати вміння аналізувати та систематизувати отримані знання, робити висновки; формувати вміння та навички здобувачів освіти по самостійному опрацюванню матеріалу уроку; виховувати повагу до оточуючих, любов до обраної професії.
Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Технологія приготування їжі›
- Механічна кулінарна обробка камбали
Матеріал:
Механічна кулінарна обробка камбали
docx 
14.11.2024
Опис методичного матеріалу:
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: