Потоковість виробництва – основна ознака промислової технології в тваринництві, при якій підприємство випускає продукцію ритмічно, через рівні проміжки часу, партіями заданої величини та якості як за встановлений період, так і за рік в цілому. Потокове виробництво свинини ґрунтується на цеховому принципі утримання свиней з урахуванням їх фізіологічного стану. Така технологія дає змогу інтенсивно використовувати маточне стадо, приміщення і обладнання.







