Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
КОНСПЕКТ З ПРОФЕСІЇ:"КУХАР/БАРМЕН" НА ТЕМУ УРОКУ :"Структура управління баром, права та обов’язки працівників"

Опублікував/ла:

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

КОНСПЕКТ З ПРОФЕСІЇ:"КУХАР/БАРМЕН" НА ТЕМУ УРОКУ :"Структура управління баром, права та обов’язки працівників"

14.01.2025

0 0

Професійна освіта

9 Клас, 10 Клас, 11 Клас, 12 Клас, I курс, II курс, III курс, IV курс, V курс, VI курс, Дорослі, Змішаний

122

Організація виробництва та обслуговування

придбати матеріал

Ціна:

20 грн

Після покупки цей матеріал відразу стане доступним для використання повною мірою. Запитів на доступ не потрібно відправляти. Всі придбані матеріали зберігаються в розділі мої придбані матеріали.

Опис методичного матеріалу:

КОНСПЕКТ З ПРОФЕСІЇ:"КУХАР/БАРМЕН" НА ТЕМУ УРОКУ :"Структура управління баром, права та обов’язки працівників"

Опис уроку:

Схематично зображена структура управлінням закладом ресторанного господарства.
Короткий опис, Хто такий метрдотель.
Права та обов’язки працівників ресторану, бару. Вимоги до офіціанта й бармена можна розділити на три групи : естетичні, етичні та технічні.

Вміст матеріалу: показано 2 з 3 сторінок

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

Урок №4.docx

29,2 Кб

придбати матеріал

Ціна:

20 грн

Рекомендуємо

КОНСПЕКТ З ПРОФЕСІЇ:"КУХАР/БАРМЕН" НА ТЕМУ УРОКУ :"Характеристика барів, кафе, закусочних"

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

9—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

КОНСПЕКТ З ПРОФЕСІЇ:"КУХАР/БАРМЕН" НА ТЕМУ УРОКУ :"Професійні вимоги до бармена як працівника сфери послуг"

176

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

8—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

КОНСПЕКТ З ПРОФЕСІЇ:"КУХАР/БАРМЕН" НА ТЕМУ УРОКУ :"Характеристика барного посуду"

194

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

9—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

КОНСПЕКТ З ПРОФЕСІЇ:"КУХАР/БАРМЕН" НА ТЕМУ УРОКУ :"Види меню і їх призначення"

161

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

9—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

КОНСПЕКТ З ПРОФЕСІЇ:"КУХАР/БАРМЕН" НА ТЕМУ УРОКУ :"Класифікація закладів ресторанного господарства"

115

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

9—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

КОНСПЕКТ З ПРОФЕСІЇ:"КУХАР/БАРМЕН" НА ТЕМУ УРОКУ :"Столові прибори, їх призначення і вимоги до них"

155

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

9—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.