Харчування в укритті (алгоритм)

1. СИГНАЛ «ПОВІТРЯНА ТРИВОГА»
Працівники, які відповідають за евакуацію здобувачів освіти під час сигналу «ПОВІТРЯНА ТРИВОГА», припиняють звичайний режим роботи та діють за планом евакуації закладу.

2. ПРІОРИТЕТ — БЕЗПЕКА ДІТЕЙ
Діти і працівники закладу організовано спускаються до укриття згідно з алгоритмом закладу.

3. ОЦІНКА МОЖЛИВОСТІ ПРОДОВЖИТИ ХАРЧУВАННЯ
Відповідальна особа (особа яка відповідає за евакуацію здобувачів освіти та персоналу закладу освіти) оцінює безпеку доступу до укриття, стан страв, час після приготування та можливість безпечної доставки готових страв до укриття.

4. ПІДГОТОВКА ДО ПЕРЕМІЩЕННЯ СТРАВ
Готові страви перекладають в чисті термоконтейнери, харчові термоси або закриті харчові ємності, про що роблять відповідні записи у журналі готових страв та проводять контроль температурного режиму готових страв (ККТ).