Примірне 4 - х тижневе меню на осінній період 2026р. | ||||||||||||
Складено відповідно до Постанови МОЗ від 24.03.2021 № 305 (додаток № 1) | ||||||||||||
Назви страв та технологічні картки взяті зі офіційного сайту "ЗНАЇМО" | Вихід страв (г) сад 4-6(7)р. | Білки (г) | Жири (г) | Вуглеводи (г) | Енергетична цінність (Ккал) | Харчові продукти , що містять алергени | Вихід страв (г) яслі 1 - 4р | Білки (г) | Жири (г) | Вуглеводи (г) | Енергетична цінність (Ккал) | |
1 тиждень | ||||||||||||
1 день | ||||||||||||
Сніданок: | ||||||||||||
Омлет драчена | 42 | 5,76 | 6,91 | 2,63 | 95,81 | Я, МПЛ, Г | 42 | 5,76 | 6,91 | 2,63 | 95,81 | |
Каша вівсяна в"язка | 103 | 2,77 | 3,34 | 13,16 | 92,28 | ЗП, Г, МПЛ | 82 | 2,22 | 2,67 | 10,53 | 73,82 | |
Курка по - італійські (підлива) | 48/12 | 12,86 | 4,29 | 4,26 | 109,14 | 36/10 | 9,65 | 3,34 | 3,25 | 83,23 | ||
Ікра овочева | 80 | 4,58 | 0,17 | 37,01 | 59,6 | 60 | 3,44 | 0,13 | 27,76 | 44,7 | ||
або морква припущена з родзинкам | 80 | 1,1 | 1,1 | 10,7 | 51,58 | МПЛ | 60 | 0,83 | 0,8 | 8,18 | 39,11 | |
Чай б/ц | 180 | 150 | ||||||||||
Фрукти свіжі (груші) | 80 | 0,7 | 0,1 | 8,3 | 34,00 | 60 | 0,5 | 0,1 | 6,2 | 26 | ||
або Фрукти свіжі (яблуко) | 80 | 0,32 | 0,32 | 8,32 | 36,00 | 60 | 0,24 | 0,24 | 6,24 | 27 | ||
Хліб цільнозерновий | 30 | 2,3 | 0,3 | 15,6 | 75 | 30 | 2,3 | 0,3 | 15,6 | 75 | ||
Всього сніданок | 28,97 | 15,11 | 80,96 | 465,83 | 23,87 | 13,45 | 65,97 | 398,56 | ||||
або всього сніданок | 25,11 | 16,26 | 54,67 | 459,81 | 21 | 14,26 | 46,43 | 393,97 | ||||
Обід: | ||||||||||||
Суп польовий із сметаною | 200/5 | 2,14 | 3,3 | 14,21 | 94,09 | ЗПГ, МПЛ | 150/4 | 1,62 | 2,62 | 10,73 | 72,21 | |
Філе курки запечене під сиром | 64/9 | 14,93 | 9,33 | 3,46 | 160,26 | МП Л | 48/7 | 11,17 | 7,11 | 2,35 | 120,19 | |
Биточок гречаний | 110 | 8,48 | 5,92 | 31,92 | 215,39 | МП Л, Я, ЗП, Г | 88 | 6,79 | 4,73 | 25,62 | 172,62 | |
Буряк, тушкований в сметанному соусі | 60 | 1,17 | 2,18 | 7,30 | 50,61 | МПЛ, Г | 50 | 0,96 | 1,9 | 5,94 | 42,11 | |
Сік персиковий б/ц | 180 | 0,18 | 28,62 | 122,4 | 120 | 0,12 | 19,08 | 81,6 | ||||
Хліб цільнозерновий | 30 | 2,3 | 0,3 | 15,6 | 75 | 30 | 2,3 | 0,3 | 15,6 | 75 | ||
Всього обід | 29,20 | 21,03 | 101,11 | 717,75 | 22,96 | 16,66 | 79,32 | 563,73 | ||||