Електронний підручник з професійно – теоретичної підготовки з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» з теми РН 8. Готувати страви з риби та нерибних продуктів моря ПК 2. Приготування страв з риби та нерибних продуктів моря (морепродуктів для підготовки здобувачів освіти за фахом "Кухар четвертого розряду"
https://www.ourboox.com/bp/1657464/
Нажаль в електронному виглябі не завантажується, тому завантажилі в pdf форматі.
В підручнику надано теоретичний матеріал, світлини, тести та контрольні питання з теми. При дистанційному навчання рекомендовано використовувати гіперпосилання для перегляду електронних презентацій, навчальних фільмів та виконання інтеактивних вправ та тесів, надане посилання на зворотній звізок з викладачем
