Бібліотека методичних матеріалів

Опублікувати матеріал
Всі матеріали Мої матеріали Завантажені Обговорення
https://fs08.vseosvita.ua/0800oxrv-e9e6-90x90.jpg

Опублікував/ла:

Куранова Ірина Костянтинівна
Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися
Матеріал:

ПК 2. Приготування страв з м'яса, м'ясної котлетної маси, субпродуктів

pdf
02.05.2025
2 0
Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

! УВАГА

Автор матеріалу забороняє відтворення, передрук або розповсюдження іншим способом цього матеріалу з сайту «ВСЕОСВІТА» (тексти, фото, відео тощо). Дозволяється лише гіперпосилання на сам матеріал.

Опис методичного матеріалу:

Навчальний посібник з предмету „Технологія приготування Їжі з основами товарознавства" за темою РН 9. Готувати страв з різних видів м’ясної продукції. ПК 2. Приготування страв з м'яса, м'ясної котлетної маси, субпродуктів. Послідовність виконання технологічних операцій приготування смажених страв із м’яса

Професійна кваліфікація: Кухар 3,4 розряду

Містить теоретичну інформацію, світлини, гіперпосилання на SWAY презентації, інтерактивні вправи, навчальні фільми, тестові завдання які здобувачі освіти виконуватимуть при змішаному або дистанційному навчанні

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (30)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

0.
pdf
Загальні правила смаження м'яса.pdf
4,3 Мб
Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

! УВАГА

Автор матеріалу забороняє відтворення, передрук або розповсюдження іншим способом цього матеріалу з сайту «ВСЕОСВІТА» (тексти, фото, відео тощо). Дозволяється лише гіперпосилання на сам матеріал.

Рекомендуємо

Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування страв з м’яса, птиці, субпродуктів»

docx
Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування страв з м’яса, птиці, субпродуктів»

823

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

200 грн

Презентація «М’ясні субпродукти та м’ясні напівфабрикати. Користь чи загроза?»

pptx
Презентація «М’ясні субпродукти та м’ясні напівфабрикати. Користь чи загроза?»

1045

Аватар профіля Гайдаш Тетяна Тарасівна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
10—12 клас та дорослі

60 грн

Презентація "М'ясо та м'ясні вироби"

pptx
Презентація "М'ясо та м'ясні вироби"

57

Аватар профіля Пруднікова Альона Олегівна
Технології
11 клас

30 грн

Приготування страв з гарбуза

pptx
Приготування страв з гарбуза

154

Аватар профіля Чикалова Жанна Василівна
Різне

33 грн

Страви з овочів . Технологія приготування других страв

pptm
Страви з овочів . Технологія приготування других страв

1082

Аватар профіля Бочарова Альона Володимирівна
Трудове навчання
7—8 клас

58 грн

Презентація "Приготування національних страв (перші страви)"

pptx
Презентація "Приготування національних страв (перші страви)"

190

Аватар профіля Куценко Євгенія Сергіївна
Соціально-побутове орієнтування (СПО)
10 клас

35 грн

Дивитись ще
Схожі матеріали

Електронний посібник "Послідовність виконання технологічних операцій приготування борщів та капусняків

pptx
Електронний посібник "Послідовність виконання технологічних операцій приготування борщів та капусняків

24

Аватар профіля Куранова Ірина Костянтинівна
Технологія приготування іжі з основами товарознавства
II курс

Електронний підручник з професійно – теоретичної підготовки з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства»

pdf
Електронний підручник з професійно – теоретичної підготовки з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства»

80

Аватар профіля Куранова Ірина Костянтинівна
Технологія приготування іжі з основами товарознавства
II курс
Дивитись ще
✖
↑