Для пошуку увійдіть або зареєструйтесь.

Пошук методичних матеріалів
5 матеріалів
doc
Методична розробка  уроку з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства»  на тему: «Приготування супів картопляних,відпуск,вимоги до якості»
18 грудня 2023
0 1
Аватар профіля Лавнікович Галина Михайлівна
Аватар профіля Лавнікович Галина Михайлівна
Мета уроку:1.Учні повинні закріпити знання з теми ”Приготування пасеровок і значення картопляних суп...
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
дорослі
Інші матеріали
15 0 0 0
docx
«Приготування котлетної маси з м'яса та напівфабрикатів з неї: котлети, биточки, зрази, рулет, шніцель. Вихід напівфабрикатів.             Освоєння прийомів порціонування та панірування напівфабрикатів,  вимоги до якості»
18 грудня 2023
2 0
Аватар профіля Лавнікович Галина Михайлівна
Аватар профіля Лавнікович Галина Михайлівна
Тема заняття: «Приготування котлетної маси з м'яса та напівфабрикатів з неї: котлети, биточки, зрази...
Виробниче навчання
дорослі
Інші матеріали
50 0 0 0
docx
Стаття Пошуково-інформаційний проєкт «Хліб-скарб, найбільший на землі!»
2 серпня 2022
1 0
Аватар профіля Лавнікович Галина Михайлівна
Аватар профіля Лавнікович Галина Михайлівна
Метою роботи над проєктом було дослідження, вивчення, збір та узагальнення інформації про обрядовий ...
Професійно практична підготовка
дорослі
Стаття
28 4 0 3
docx
Методична розробка уроку "Харчова цінність риби, класифікація"
9 листопада 2020
10 0
Аватар профіля Лавнікович Галина Михайлівна
Аватар профіля Лавнікович Галина Михайлівна
Ця тема дуже важлмва,як основа в подальшому для вивчення різноманітних страв з риби, що особливо сут...
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
дорослі
Інші матеріали
83 65 0 58
doc
Методична розробка уроку виробничого навчання на тему: "Механічна кулінарна обробка лускатої риби"
7 листопада 2020
18 0
Аватар профіля Лавнікович Галина Михайлівна
Аватар профіля Лавнікович Галина Михайлівна
Тема : " Механічна кулінарна обробка лускатої риби"є основною для приготування якісних, смачних стра...
Професійна освіта
дорослі
Інші матеріали
553 139 0 125