- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технологія приготування їжі з основами товарознавства›
- Тестовий контроль Технологія приготування напівфабрикатів з риби та нерибних продуктів моря кухар 3-4-го розряду
Тест:
Тестовий контроль Технологія приготування напівфабрикатів з риби та нерибних продуктів моря кухар 3-4-го розряду
06.11.2023
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
1
0.6 з 12.09 балів
Як розморожують осетрову рибу?
2
0.6 з 12.09 балів
У якому вигляді та термічному стані надходить осетрова риба в заклади ресторанного господарства?
3
0.6 з 12.09 балів
Що таке визига?
Запитання №4 З однією правильною відповіддю
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Запитання №6 З однією правильною відповіддю
Запитання №7 З однією правильною відповіддю
Запитання №8 З однією правильною відповіддю
Запитання №9 З однією правильною відповіддю
Запитання №10 З однією правильною відповіддю
Запитання №11 З однією правильною відповіддю
Запитання №12 З однією правильною відповіддю
Запитання №13 З однією правильною відповіддю
Запитання №14 З кількома правильними відповідями
Запитання №15 З однією правильною відповіддю
Запитання №16 З кількома правильними відповідями
Запитання №17 З однією правильною відповіддю
Запитання №18 З кількома правильними відповідями
Запитання №19 З однією правильною відповіддю
Запитання №20 З однією правильною відповіддю
Рефлексія від 18 учнів
Сподобався:
0
Так: 11
Ні: 7
Зрозумілий:
0
Так: 9
Ні: 9
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 10
Так: 8