Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства›
- Тестові завдання "Випечені вироби із дріжджового тіста"
Тест:
Тестові завдання "Випечені вироби із дріжджового тіста"
24.03.2020
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1
1 з 12 балів
Як називається форма пиріжків, якщо в кругій заготовці протилежні краї заготовки з’єднують і защипують над фаршем?
2
1 з 12 балів
Скільки часу вистоюють поділене на шматочки тісто перед формуванням пиріжків?
3
1 з 12 балів
Якою товщиною має бути заготовка для фрмування пиріжків?
Запитання №4 З однією правильною відповіддю
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Запитання №6 З однією правильною відповіддю
Запитання №7 З однією правильною відповіддю
Запитання №8 З однією правильною відповіддю
Запитання №9 З однією правильною відповіддю
Запитання №10 З однією правильною відповіддю
Запитання №11 На встановлення відповідності
Рефлексія від 15 учнів
Сподобався:
0
Так: 10
Ні: 5
Зрозумілий:
0
Так: 11
Ні: 4
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 13
Так: 2