Тест для закріплення пройденого матеріалу. Тест складається з 12 питань з однією правильною відповіддю .
Конструктор тестів
Тест:
Тест «Дріжджове тісто»
18.02.2022
11 Клас
12
187
1422
0
32
107
Опис тесту (учням цей опис не показується):
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Тест для закріплення пройденого матеріалу. Тест складається з 12 питань з однією правильною відповіддю .
1
1 з 12 балів
Для замісу дріжджового тіста з якою клейковиною використовують борошно
2
1 з 12 балів
Якого способу приготування дріжджового тіста немає
3
1 з 12 балів
Яку сировину використовують для приготування опари
4
1 з 12 балів
Що таке опара
5
1 з 12 балів
Яка сировина є здобою
6
1 з 12 балів
Температура рідини для приготування опари
7
1 з 12 балів
Для бродіння тісто залишають
8
1 з 12 балів
Скільки борошна використовують для опари
9
1 з 12 балів
Скільки води використовують для опари
10
1 з 12 балів
Якщо до тіста додати більше цукру, то виріб буде
11
1 з 12 балів
. Якщо не доповісти цукор, то виріб буде
12
1 з 12 балів
Чим більше виріб, тим тривалість випічки
Рефлексія від 123 учнів
Сподобався:
0
Так: 102
Ні: 21
Зрозумілий:
0
Так: 103
Ні: 20
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 102
Так: 21