- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства›
- 2 урок. Борошно. Крохмаль. Цукор. Мед.
Тест:
2 урок. Борошно. Крохмаль. Цукор. Мед.
05.09.2026
I курс, II курс, III курс
24
12
26
0
1
0
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
1
30 секунд
1 з 24 балів
Дайте визначення поняттю «борошно».
2
30 секунд
1 з 24 балів
Яку базисну вологість борошна закладено в усі стандартні рецептури?
3
30 секунд
1 з 24 балів
Що таке «сила» борошна?
Запитання №4 З кількома правильними відповідями
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Запитання №6 З кількома правильними відповідями
Запитання №7 З кількома правильними відповідями
Запитання №8 З однією правильною відповіддю
Запитання №9 З однією правильною відповіддю
Запитання №10 З однією правильною відповіддю
Запитання №11 З однією правильною відповіддю
Запитання №12 З кількома правильними відповідями
Запитання №13 З однією правильною відповіддю
Запитання №14 З однією правильною відповіддю
Запитання №15 З однією правильною відповіддю
Запитання №16 З однією правильною відповіддю
Запитання №17 З кількома правильними відповідями
Запитання №18 З кількома правильними відповідями
Запитання №19 З однією правильною відповіддю
Запитання №20 З однією правильною відповіддю
Запитання №21 З однією правильною відповіддю
Запитання №22 З кількома правильними відповідями
Запитання №23 З однією правильною відповіддю
Запитання №24 З однією правильною відповіддю
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0
