Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.›
- Способи та правила оздоблення кремом борошняних кондитерських виробів
Тест:
Способи та правила оздоблення кремом борошняних кондитерських виробів
16.01.2023
Дорослі
6
54
26
0
2
13
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
1
2 з 22 балів
З якого матеріалу виготовляють кондитерські мішки?
2
1 з 22 балів
Звільнені від трубочок кондитерські мішки складають...
3
1 з 22 балів
Знежирені мішки перуть ...
4
9 з 22 балів
Встановити назву з картинками насадок.
1
Насадки для декору у вигляді пелюстки.
А
2
Насадки для декору у вигляді листків.
Б
3
Насадки "закрита зірка".
В
4
Насадки "відкрита зірка".
Г
5
Насадки з круглим отвором.
Ґ
6
Насадки з декількома отворами.
Д
7
Насадки для прикрас у вигляді плетіння кошика.
Е
8
Насадки для створення квітів.
Є
9
Насадки для гофрування
Ж
10
Насадки для створення спеціальних ефектів.
З
5
3 з 22 балів
Становити вироби з густиною крему.
1
Густий крем
А
2
Крем середньої густини
Б
3
М’який крем
В
6
6 з 22 балів
Встановити відповідність між видами та назвою насадки.
1
Відкрита зірка
А
2
Насадка з круглим отвором.
Б
3
Насадка у вигляді пелюстки.
В
4
Закрита зірка
Г
5
Насадка у вигляді пелюстка.
Ґ
6
Плетіння кошика.
Д
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0