Після перегляду відео, почніть тестування! Бажаю успіхів!
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технологія приготування їжі з основами товарознавства›
- РН 6. ПК 2. Капусняки. Технологія приготування, відпуск, вимоги до якості.
Тест:
РН 6. ПК 2. Капусняки. Технологія приготування, відпуск, вимоги до якості.
17.01.2023
Опис тесту (учням цей опис не показується):
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Після перегляду відео, почніть тестування! Бажаю успіхів!
Тест містить питання скопійовані з: Приготування капусняків.
1
1 з 10 балів
Яке м'ясо використовували для приготування капусняка?
2
1 з 10 балів
Крупу для капусняка використовували...
3
1 з 10 балів
Якою водою заливають пшоно?
4
1 з 10 балів
Квашену капусту для капусняків попередньо ...
5
1 з 10 балів
дуже кислу квашену капусту для капусняків...
6
1 з 10 балів
Що входить до складу овочевої пасеровки для капусняків?
7
1 з 10 балів
Основним продуктом для приготування капусняків є...
8
1 з 10 балів
Капусняки зберігають в гарячому стані...
9
1 з 10 балів
смак капусняків повинен бути...
10
1 з 10 балів
Яка температура подачі капусняків?
Рефлексія від 4 учнів
Сподобався:
0
Так: 4
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 4
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 4
Так: 0