Конструктор тестів
Контрольна робота має три рівні складності:
перший рівень-тестові завдання з однією правильною відповіддю
другий - дайте відповідь на питання
третій - виконати задачу та обрати правильну відповідь
1
Які ягоди відносять до складних?
2
На які товарні сорти поділяють виноград?
3
Який вид ягід має супліддя, розміщене на загальному плодоложі з багатьох плодів, що зрослися, всередині яких є насіння?
4
За смаком сорти аґрусу поділяють на:
5
Які напої відносяться до лікерів?
6
Оберіть відповідну міцність, яку мають слабоалкогольні напої
7
Який безалкогольний напій виготовляють шляхом кип'ятіння ячменю?
8
Назвіть цінну частину хмелевої шишки
9
Оберіть напій, який відноситься до слабоалкогольних напоїв
10
Назвіть фізичний показник зерна
11
Будь-яку кількість плодів одного виду (сорту), які доставлені на переробне підприємство з одного господарства протягом одного робочого дня однією чи декількома транспортними одиницями і оформлені одним документом про якість називають:
12
Стадії зрілості плодів та ягід:
13
Середній вміст сухих речовин в плодах та овочах становить:
14
До покривних тканин рослин належить:
15
Нормативне виробничо-практичне видання з комплексом норм, правил і вимог щодо об'єкта стандартизації, установлених та затверджених у відповідності з чинним законодавством - це...
16
Що таке стандарт?
17
До кісточкових плодів відносяться:
18
Назвіть ранній (літній) сорт яблук:
19
На які товарні сорти поділяють яблука пізніх строків достигання?
20
Вишні, черешні, сливи та аличу великоплідну поділяють на товарні сорти:
21
Стандарт - це
22
Наукова дисципліна, що вивчає споживчі властивості товарів - це...
23
Продукція з критичними дефектами, що не допускаються стандартами, у якої пошкоджено не більш як 50% м'якоті, називається...
24
Яку назву мають згущені, концентровані та освітлені фруктово-ягідні соки, що уварені у вакуум-апаратах задля максимального збереження цінних компонентів?
25
На консервний завод надійшла партія персиків у кількості 1000 ящиків. Вибірка для аналізу – 25 ящика З кожного ящика відбирають пробу масою приблизно 1,5 кг. У відібраній середній пробі виявлено:
0,5 кг гнилих,
1,2 кг м’яких плодів (для I товарного сорту допускається не більше 6 %).
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 0
Так: 0