Пропонований збірник вміщує практичні роботи за темами з предмета «Облік, калькуляція, звітність». Посібник призначений для учнів, які навчаються за професією «Кухар" і осовоюють кваліфікацію "Кухар 3 розряду».
Бібліотека методичних матеріалів
Пропонований збірник вміщує практичні роботи за темами з предмета «Облік, калькуляція, звітність». Посібник призначений для учнів, які навчаються за професією «Кухар" і осовоюють кваліфікацію "Кухар 3 розряду».
Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.











Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:
Збірник перевірених завдань з предмету: ""ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ" "КУХАР"

428
Дрімайло Євгенія Анатоліївна
200 грн
ОСВІТНЯ ПРОГРАМА з підготовки кваліфікованих робітників За професією «Кухар (кухар/бармен)» Код 5122 Кваліфікація «кухар 4-го розряду»

377
Дрімайло Євгенія Анатоліївна
30 грн
ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.

521
Майорко В'ячеслав Олександрович
ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Організація роботи кухаря та санітарно-гігієнічні вимоги

408
Майорко В'ячеслав Олександрович
Мотоцикл

355
Брунько Ярослав Олександрович
Інструкційно-технологічні картки для електрогазозварника.

526
Лозицький Олексій Федорович
Методична розробка уроку на тему: Визначення температури нагрівання щипців. Виконання гарячої завивки горизонтальними локонами.

206
Пшенична Тетяна Юхимівна
Розробка уроку. Тема : «Приготування рибної котлетної маси та напівфабрикатів з неї»

556
Власенко Галина Миколаївна