Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Дидактичні матеріали›
Збірник практичних робіт до тематично-підсумкової перевірки умінь і навичок до РН -1 – РН – 6, з професії: Кухар, рівень кваліфікації 4 розряд.

Опублікував/ла:

Олексієнко Марина Олександрівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Збірник практичних робіт до тематично-підсумкової перевірки умінь і навичок до РН -1 – РН – 6, з професії: Кухар, рівень кваліфікації 4 розряд.

09.10.2025

0 0

Дидактичні матеріали

Дорослі

ПЕРЕЛІК ПРАКТИЧНИХ РОБІТ ДО ТЕМАТИЧНО-ПІДСУМКОВОЇ ПЕРЕВІРКИ УМІНЬ ТА НАВИЧОК ДО РН-1 – РН-6 професія «Кухар» Код:5122 Рівень кваліфікації 4 розряд

придбати матеріал

Ціна:

166 грн

Після покупки цей матеріал відразу стане доступним для використання повною мірою. Запитів на доступ не потрібно відправляти. Всі придбані матеріали зберігаються в розділі мої придбані матеріали.

Опис методичного матеріалу:

Даний перелік охоплює основні розділи навчально-виробничої підготовки кухаря і спрямований на перевірку сформованості професійних умінь та навичок, необхідних для виконання робіт відповідно до вимог кваліфікаційної характеристики кухаря 4 розряду.
Тематично-підсумкова перевірка передбачає виконання практичних робіт за навчальними розділами (РН-1 – РН-6).

Джерела використаної інформації:

1. Стахмич Т. М., Пахолюк О. М. Кулінарна справа. Технологія приготування їжі. — Київ: Грамота, 2020. — 280 с.
2. В. С. Доцяк. Технологія приготування їжі з основами товарознавства (частина для 4 розряду) — електронна версія
3. Шумило Г. І. Технологія приготування їжі. Навчальний посібник. — К.: Кондор, 2008. — 506 с.
4. Лабораторно-практичні роботи — “ЛПР 4: Технологія приготування страв з овочів та грибів. У форматі онлайн-документу.
Scribd
5. Електронний підручник Технологія приготування їжі з основами товарознавства (Кухар, кондитер) у PDF-версії.

Вміст матеріалу: показано 31 з 153 сторінок

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (19)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

pdf

Перелік перевірочних робіт Кухар РН 1- РН 6.pdf

11,9 Мб

придбати матеріал

Ціна:

166 грн

Рекомендуємо

Практична робота з виробничого навчання до тематично-підсумкової перевірки умінь та навичок здобувачів освіти з професії Кухар 4 розряду до РН 2, РН 3.

191

Олексієнко Марина Олександрівна

Дистанційне навчання

50 грн

Практична робота з виробничого навчання до тематично-підсумкової перевірки умінь та навичок здобувачів освіти з професії Кондитер 4 розряду до КНД 3.5 Приготування тістечок та тортів масового попиту