План-конспект до теми: Торгово-технологічне обладнання: холодильні шафи, види, принцип роботи та правила експлуатації
Коротке ознайомлення з торгово-технологічним обладнанням та його значенням у сучасній торгівлі.
Актуальність теми холодильних шаф, їх роль у збереженні якості та безпеки харчових продуктів.
